Pour nous les parigots

[Jubilator]

Après le repaire de bobos du quartier de la rue des Martyrs, ou celui de la rue Cadet, un autre quartier de bobos (désolé, c'est encore rive droite ! ) :

5 Rue des Petits Carreaux
Delitaly, épicerie/traiteur italien tout à fait recommandable, que ce soit pour les antipasti, les salades composées, les plats cuisinés (les propositions changent régulièrement) ou les desserts (la torta della nonna est top !). Ils ont bien augmenté les prix depuis le Covid, malheureusement.

86 rue Montorgueil
La Fermette Montorgueil : excellent fromager (meilleur que celui qui est un peu plus haut dans la rue). Je recommande en particulier leur brie de Melun ! Et ils sont aussi particulièrement bien pourvus aussi en charcuterie corse (saucisson de sanglier, figatelli…).

51 rue Montorgueil
Stohrer, institution depuis 1730. Forcément, c'est souvent blindé de touristes, mais ce n'est pas surfait. Le saint-honoré, la forêt noire, le baba au rhum, le kougelhopf, les cakes (aux fruits, au citron, aux amandes…), tout ça est vraiment très très bon ! Assez peu de variété : toujours les mêmes classiques alsaciens et parisiens, maîtrisés à la perfection : pourquoi changer ?

73 rue Montorgueil
Jeffrey Cagnes, le chef pâtissier de chez Stohrer, a ouvert sa propre boutique, avec le même type de produits en version plus "créative". C'est l'ancien local du parti socialiste de l'arrondissement, donc on peut être tout à fait rassuré quant au degré de boboïtude.

98 rue Montorgueil
Le Cul de cochon (anciennement Le terroir d'Auvergne) : produits du terroir de première qualité, fromage, salaisons.

[PP_65]

Dément toutes ces bonnes adresses , mon pote de Paris ( rencontré chez le disquaire de mon village il y a ....) m'en parle souvent ...

[bushi128]

La rue Montorgueil, c'est comme la rue Poncelet ou la rue Bayen dans le 17e, les prix sont carrément délirant.

Dommage, car il y avait de bonnes adresses, Conticini, Kafeehaus, etc..., qui sont partis.
Il reste Cyril Lignac, où il n'y a jamais personne, et des "primeurs", qui ont de tout toute l'année, un poissonnier, un boucher, et qui se foutent de la G...du monde avec les prix.

[Jubilator]

Oui, le poissonnier détient la palme du foutage de gueule (quand je suis arrivé dans le quartier il avait un concurrent rue des Petits carreaux, mais maintenant qu'il a le monopole, c'est la fête du slip…). Pour les primeurs, le Palais du fruit a un choix incroyable, mais je vais plutôt chez son petit concurrent sur le trottoir d'en face.

J'ai oublié de signaler, rue Tiquetonne, l'incroyable boutique G. Detou : c'est tout petit et toujours blindé de monde, mais on y trouve effectivement "de tout", essentiellement pour la pâtisserie mais pas uniquement : chocolat professionnel ou en plaques, fruits secs (pistaches, noix de cajou, noix de macadamia, noix, noisettes, amandes…) entiers/en brisures/en poudre, salés/non salé, en conditionnements de 500g/1kg, fruits confits (orange, citron, melon, gingembre, kumquats…), épaississants en poudre, plaques de pain azyme si on veut faire ses calissons soi-même, épices (fève tonka, badiane, poivre de différentes origines, mélanges spéciaux etc.), algues, moutardes et vinaigres à l'ancienne de plein de sortes différentes ; huile de pistache, de noix, de noisette, d'avocat… Et des marrons glacés, des pâtes de fruits, des calissons, quelques alcools provenant de vieilles maisons traditionnelles.

[sosto]

Et saumon fumé et gâteau 3 chocolats... que j'en bave de l'écrire.

[Razumoff]

J'ai oublié de signaler, rue Tiquetonne, l'incroyable boutique G. Detou : c'est tout petit et toujours blindé...

Oui Detout bien sûr.. incontournable, j’y achète mon huile d’olive et des fruits secs.. entre-autres ..dans le quartier, la boutique de fringues, juste à côté de Detout, Killywatch.. du neuf mais pas mal de vintage.. et toujours une bande son sympa.. et puis surtout, juste à côté, rue Coquillères, pour les ustensiles de cuisines, Dehillerin.. La boutique, n’a pas changé depuis 1820 .. ou presque :) une caverne pour les amateurs de matériel de cuisine pro pour tous les jours.. https://www.edehillerin.fr
Rive gauche ? Bien évidemment Gibert Joseph.. pour les livres et les disques également.. la plupart des cinoches art et essais: Le champollion.. les Actions ..    les 3 Luxembourg rue Monsieur Le Prince.. n’oublions pas les ballades au jardin des plantes et au Luxembourg..
Pour les restos j’ai mon rond de serviette en bas de chez moi chez Amore di Francesca rue du Mont Cenis à deux pas de la Mairie du XVIIIe.. une cantina tenue par des palermitains..  focaccia superbe.. une quattro formaggii.. una birra « Messina » e basta cosi..
et puis, l’ami Castellu qui pourtant traîne dans le IXe n’en a pas parlé :), l’Hotel des Ventes Drouot.. un lieu magique avec son petit monde( j’y traîne depuis pas loin de 40 ans.. donc forcément je ne suis pas objectif..) et puis les luthiers.. les disquaires .. et les potes parisiens du forum.. !