Pour nous les parigots

[Jubilator]

Après le repaire de bobos du quartier de la rue des Martyrs, ou celui de la rue Cadet, un autre quartier de bobos (désolé, c'est encore rive droite ! ) :

5 Rue des Petits Carreaux
Delitaly, épicerie/traiteur italien tout à fait recommandable, que ce soit pour les antipasti, les salades composées, les plats cuisinés (les propositions changent régulièrement) ou les desserts (la torta della nonna est top !). Ils ont bien augmenté les prix depuis le Covid, malheureusement.

86 rue Montorgueil
La Fermette Montorgueil : excellent fromager (meilleur que celui qui est un peu plus haut dans la rue). Je recommande en particulier leur brie de Melun ! Et ils sont aussi particulièrement bien pourvus aussi en charcuterie corse (saucisson de sanglier, figatelli…).

51 rue Montorgueil
Stohrer, institution depuis 1730. Forcément, c'est souvent blindé de touristes, mais ce n'est pas surfait. Le saint-honoré, la forêt noire, le baba au rhum, le kougelhopf, les cakes (aux fruits, au citron, aux amandes…), tout ça est vraiment très très bon ! Assez peu de variété : toujours les mêmes classiques alsaciens et parisiens, maîtrisés à la perfection : pourquoi changer ?

73 rue Montorgueil
Jeffrey Cagnes, le chef pâtissier de chez Stohrer, a ouvert sa propre boutique, avec le même type de produits en version plus "créative". C'est l'ancien local du parti socialiste de l'arrondissement, donc on peut être tout à fait rassuré quant au degré de boboïtude.

98 rue Montorgueil
Le Cul de cochon (anciennement Le terroir d'Auvergne) : produits du terroir de première qualité, fromage, salaisons.

[PP_65]

Dément toutes ces bonnes adresses , mon pote de Paris ( rencontré chez le disquaire de mon village il y a ....) m'en parle souvent ...

[bushi128]

La rue Montorgueil, c'est comme la rue Poncelet ou la rue Bayen dans le 17e, les prix sont carrément délirant.

Dommage, car il y avait de bonnes adresses, Conticini, Kafeehaus, etc..., qui sont partis.
Il reste Cyril Lignac, où il n'y a jamais personne, et des "primeurs", qui ont de tout toute l'année, un poissonnier, un boucher, et qui se foutent de la G...du monde avec les prix.

[Jubilator]

Oui, le poissonnier détient la palme du foutage de gueule (quand je suis arrivé dans le quartier il avait un concurrent rue des Petits carreaux, mais maintenant qu'il a le monopole, c'est la fête du slip…). Pour les primeurs, le Palais du fruit a un choix incroyable, mais je vais plutôt chez son petit concurrent sur le trottoir d'en face.

J'ai oublié de signaler, rue Tiquetonne, l'incroyable boutique G. Detou : c'est tout petit et toujours blindé de monde, mais on y trouve effectivement "de tout", essentiellement pour la pâtisserie mais pas uniquement : chocolat professionnel ou en plaques, fruits secs (pistaches, noix de cajou, noix de macadamia, noix, noisettes, amandes…) entiers/en brisures/en poudre, salés/non salé, en conditionnements de 500g/1kg, fruits confits (orange, citron, melon, gingembre, kumquats…), épaississants en poudre, plaques de pain azyme si on veut faire ses calissons soi-même, épices (fève tonka, badiane, poivre de différentes origines, mélanges spéciaux etc.), algues, moutardes et vinaigres à l'ancienne de plein de sortes différentes ; huile de pistache, de noix, de noisette, d'avocat… Et des marrons glacés, des pâtes de fruits, des calissons, quelques alcools provenant de vieilles maisons traditionnelles.

[sosto]

Et saumon fumé et gâteau 3 chocolats... que j'en bave de l'écrire.

[Razumoff]

J'ai oublié de signaler, rue Tiquetonne, l'incroyable boutique G. Detou : c'est tout petit et toujours blindé...

Oui Detout bien sûr.. incontournable, j’y achète mon huile d’olive et des fruits secs.. entre-autres ..dans le quartier, la boutique de fringues, juste à côté de Detout, Killywatch.. du neuf mais pas mal de vintage.. et toujours une bande son sympa.. et puis surtout, juste à côté, rue Coquillères, pour les ustensiles de cuisines, Dehillerin.. La boutique, n’a pas changé depuis 1820 .. ou presque :) une caverne pour les amateurs de matériel de cuisine pro pour tous les jours.. https://www.edehillerin.fr
Rive gauche ? Bien évidemment Gibert Joseph.. pour les livres et les disques également.. la plupart des cinoches art et essais: Le champollion.. les Actions ..    les 3 Luxembourg rue Monsieur Le Prince.. n’oublions pas les ballades au jardin des plantes et au Luxembourg..
Pour les restos j’ai mon rond de serviette en bas de chez moi chez Amore di Francesca rue du Mont Cenis à deux pas de la Mairie du XVIIIe.. une cantina tenue par des palermitains..  focaccia superbe.. une quattro formaggii.. una birra « Messina » e basta cosi..
et puis, l’ami Castellu qui pourtant traîne dans le IXe n’en a pas parlé :), l’Hotel des Ventes Drouot.. un lieu magique avec son petit monde( j’y traîne depuis pas loin de 40 ans.. donc forcément je ne suis pas objectif..) et puis les luthiers.. les disquaires .. et les potes parisiens du forum.. !

[PNicolasAuTaff]

Pour rester dans le 9eme mais un peu plus bas, je recommande vivement :
Eels
https://www.restaurant-eels.com/

Les brigades du tigre
https://www.brigadedutigre.fr/

Abri Soba
https://share.google/a5qfYPes98tqIb3vi

Les Raviolis de grand mère
https://share.google/GhQj2WM1jLp2HmBl3

Taco Mesa
https://tacomesa.fr/

Mantra
https://mantra-paris.fr/

En descendant vers le 2eme
Mam From Hanoï
https://mamfromhanoi.com/

Terroir d'avenir, toutes les boutiques sont top
https://www.terroirs-avenir.fr/nos-boutiques

Toujours rue du Nil
L'arbre à café (les cafés sont top mais très cher et je recommande vivement les chocolats de Claudio Corallo)
https://www.larbreacafe.com

Ainsi que le restaurant Italien l'Altro
https://altro-frenchie.com/

La suite à venir, j'ai des tonnes d'adresses à Paris.

[PNicolasAuTaff]

Y a pas que le 9eme dans Paris.
Dans le 11eme j'aime beaucoup Servan, les ris de veau sont toujours top et moi j'adore les ris de veau
https://www.leservan.fr/

Non loin il y a Maison Sota, un peu cher mais c'est excellent
https://www.maison-sota.com/

De l'autre côté du 11eme
J'adore Passerini
https://www.passerini.paris/
Il a une épicerie avec des ravioles excellentes
https://www.passerini.paris/pastificio- ... pratiques/
Il a aussi une cave à manger mais pas testé, y a pas de raison que ce soit mauvais.

Non loin l'excellent restaurant Libano Japonais Mokonuts mais quasiment impossible d'avoir une résa maintenant
https://www.mokonuts.com/fr

Dans le 20eme
On commence par la référence absolu, le Barratin c'est une institution et les Ris de veau sont dingues et énormes
https://www.instagram.com/lebaratinparis/

Et plus bas deux autres restaurants que j'aime beaucoup
Paulownia, sont super sympa et c'est toujours très bon, les portions pourraient être un chouia plus généreuses et le café est dégueulasse bien la peine d'avoir une La Marzocco !
https://www.instagram.com/paulownia.restaurant/

Et un autre dans la même rue Dandelion sans compter que les Ris de veau sont top, j'ai dis que j'aimais les Ris de veau ?  
https://www.restaurantdandelion.com/

Et plein d'autres et toute une liste de trucs à faire.

[MAZZONI]

À gare de l’Est :
https://fugueparis.fr/
Cuisine fusion très originale.

[love_leeloo]

bonsoir messieurs,
le jeudi 11 et vendredi 12 juin j'assisterai à une conférence à la maison de la radio.
je vais loger vers la motte picquet grenelle.
dans le coin, je connais "Le Suffren" que j'aime bien ou de l'autre coté du champs de mars, "La terrasse du 7"

quelque chose à me conseiller par là pour manger le jeudi soir avec la personne qui vient avec moi ?

merci  

[PNicolasAuTaff]

Je connais assez peu ces arrondissements, mais on m'a parlé de deux resto, le Café des Ministères et Oui mon Général.

[Jodemontmartre]

Pas trop loin il a 89  rue de la Convention, La retraite du Père Claude.

Claude Perraudin qui tenait l’enseigne du Père Claude Avenue de la Motte Piquet. Restaurant de tradition gastro-regionale. Ris/rognons, tête de veau etc…. Très connu des politiques (j’y ai même croisé un soir Chirac et Mme).

[love_leeloo]

merci  

[Clyn72]

Pas tester mais on les dit fameux ;))

Abstinence
45 av de la Motte Piquet

Café Max
77 rav de la Motte Piquet

[Ca va d'aller]

De passage à Paris j'ai testé le restaurant Eunoé en face du square Gardette dans le 11ème arrondissement. Ce fut vraiment délicieux (mention spéciale pour les asperges blanches au dashi, seiche, poutargue, coriandre, sabayon à l'encre de seiche à 16€...).
Vous avez une offre pour vous régaler le palais qui est folle...

[love_leeloo]

Pas tester mais on les dit fameux ;))

Abstinence
45 av de la Motte Piquet

Café Max
77 rav de la Motte Piquet

Merci beaucoup  

[PP_65]

On commence par la référence absolu, le Barratin c'est une institution et les Ris de veau sont dingues et énormes
https://www.instagram.com/lebaratinparis/
.

J'y suis allé une seule fois, il y a plus de 10 ans, c'était bien mais vu que la soirée a bien continué , je ne me souviens plus très bien ^^
Mon pote parisien ( qui y va très souvent) me tanne pour que j'y revienne avec lui , à voir mais je ne passe désormais par Paris qu'à la vitesse de l'éclair : une soirée et retour maison illico .

[PNicolasAuTaff]

Toujours aussi bon, la cheffe est la même, les produits bien sourcés, les portions généreuses, ce n'est pas le cas de tous les restos on voit souvent avec le temps la qualité diminuer.

[dgolh]

un peu de rive gauche dans l'esprit Baratin croisé avec l'esprit bohème bcbg : Fish mais aussi Cosi, Freddy's etc... repaires de Drew Harré , le co-fondateur avec Juan.

Ils ont essaimé dans des trucs déjà cités (Eels par exemple), ont acquis l'ex-petti Bofinger et puis si votre chemin en dehors de Paris vous emmène vers Troyes ( les Crieurs   ) , à Gyé sur Seine le "garde champêtre" ou à Essoyes, à coté de chez Renoir, l'Union.

On s'éloigne, désolé, mais cela fait toujours plaisir de parler de sa jeunesse.