Le couscous pour tous

[claude_m4]

bonjour ,

comme le dit louve les loups ,faut pas se mettre ( Charles ) martel en tête  

pois chiche, tomate, artichaud,

miam  

claude

[claude_m4]

bonjour ,

si avez une recette(avec ou sans épluchage ) complète publiez la ,ça nous permettra de faire des tests  

bonne journée

claude

[pecheur1958]

Sinon y'a le couscous aux poissons, spécialité des tunisiens me semble t'il, et alors là gros re-miam

[love_leeloo]

oui une paella  

[pecheur1958]

Oui, mais sans riz ...

[claude_m4]

oui une paella  :mrgreen:

bonjour ,

tu décortique le riz grain par grain ? une paella audiophile quoi

claude

[thierry h]

bonjour ,

si avez une recette(avec ou sans épluchage ) complète publiez la ,ça nous permettra de faire des tests  :wink:

bonne journée

claude

je te conseille la recette Norbert

[claude_m4]

bonjour Thierry ,

je te remercie    j'ai bien la recette de ma belle doche et celle de ma mère ,mais pour le moment ,je n'ai rien trouvé sur Tours comme restau (valable ) pour moi .

j'ai encore amélioré l'écoute  (comme disent les audiophiles    )

bonne journée

claude

[claude_m4]

tu as le lien Thierry ?

claude

[Narcose]

[claude_m4]

choukran

Claude

[EMT]

Pour le coup, le Royal est clairement une adaptation hexagonale du couscous.

[thierry h]

Claude la voici , la voila
https://www.youtube.com/watch?v=aqrmSMqRM-A

[claude_m4]

bonsoir Thierry ,

je te remercie  



Claude

[claude_m4]

Bonsoir,

J'ai testé le couscous Tunisien que je ne connaissais pas ,c'est très bon (c'était copieux) ,les pâtisseries étaient bonnes aussi  

claude

[cvannier]

Pour moi le meilleur et le plus simple, une seule viande, surtout pas de merguez :

Couscous Méchoui d'Agneau

Cuisson traditionnelle Marocaine en 6 heures de l’épaule d'Agneau cuite à la vapeur puis enduite de beurre et rôtie, légumes, légumineuses et fruits secs:

- BOUILLON (Oignon, Carotte, Navet, Fenouil, Céleri, Choux blanc, Courge, Courgette, Persil, Coriandre, Épices, Sel, Poivre)

- SEMOULE (Semoule de blé fine)

- VIANDES (1 Méchoui d'Agneau)

- Pois chiches - Raisin de Corinthe - Harissa

Dans mon quartier rue du faubourg saint Denis il y a des spécialistes  

Christian

[trodesson]

Dans mon quartier rue du faubourg saint Denis il y a des spécialistes J'aime bien celui du marché St Quentin avec sa harissa "maison"