Qu'avez-vous bu hier soir

[petitmarquis56]

Ca voyage bien en train ?  

[unison]

ma femme est revenue des courses avec une quille dans son panier.

Ma foi, après l'avoir goutée, je ne lui en ai pas voulu   et l'ai même encouragée...

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[claude_m4]

bonsoir

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claude

[Jodemontmartre]

En apéro ce vin pétillant japonais « blanc de noir » issu de pinot noir de 2014. Euh, comment dire, un peu oxydatif avec des notes de foin, bon je n’en ferai pas mon ordinaire. Mais les bulles ce n’est habituellement pas mon breuvage favori.

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Ensuite sur les poissons on a ouvert çà:

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[PP_65]

Fanny Sabre Savigny-les-Beaune 2019 (blanc) .

[bushi128]

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[PP_65]

Anglore "les traverses " 18 , la veille un Baral Jadis de 17 que je n'ai pas aimé . Quelque part , je ne fus pas surpris car ce sentiment de lourdeur , je l'avais déjà éprouvé avec une cuvée plus ordinaire .

[bushi128]

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[bushi128]

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[FLB]

Et il était excellent, ce Givry ... Merci, Michel  

[ivanr]

Des Sancerres, tout le WE...

[Coles]

Ça vaut quoi Togouchi ?

[TJL]

Togouchi ?

J'ai une bouteille qui traine dans mon bar depuis des lustres ....
Bof !  
@+

[Coles]

Je te remercie TJL  

[PP_65]

Clos du Rouge Gorge 19 en blanc ; COS Nero Di Lupo 21 en rouge .

[PP_65]

Stephane Tissot "les graviers " ( Chardonnay du Jura)

[pierrebour1]

Un Faugères très sympa, à vil prix dans une foire aux vins.

[ Image ]

je ne connaissais pas cette appellation jusqu'à qu'une cousine caviste remedie à cette lacune
c'est vraiment très bon.

[telonioos]

Stephane Tissot "les graviers " ( Chardonnay du Jura)

Nous c’était domaine Labet hier, le Chardonnet et son vin jaune pour finir.
Immense !

[PP_65]

Je ne connais pratiquement pas le vin jaune ( goûté une seule fois je crois) ; avec ce Tissot je m'attendais à être un peu en Bourgogne , mais en fait ( et le pote avec qui j'ai partagé la quille était d'acors)  , au bout d'un moment j'ai pensé presque à du Xeres , l'oxydatif pointait un peu le bout de son nez ( rouge ? ) et donc bingo , on devait avoir un petit avant-goût de vin jaune .

[micbog]

La cuvée «Les Graviers » est un vin élevé ouillé et ne devrait donc pas avoir de goût oxydé (contrairement à d’autres cuvées de la maison élevées en mode oxydatif selon la «tradition » jurassienne).  Si c’est le cas peut-être que la bouteille avait un défaut ou était trop ancienne ?