Qu'avez-vous bu hier soir

[sosto]

Domaine sur la commune de Teyran ( 34 )

Excellent

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Je ne crois pas déjà avoir croisé cet assemblage, je serais très curieux de goûter !!

Font vente en ligne, du coup j'en ai commandé... verrai bien  

[pepi]

[ Image ]

Je ne crois pas déjà avoir croisé cet assemblage, je serais très curieux de goûter !!

Font vente en ligne, du coup j'en ai commandé... verrai bien  

Du coup tu nous diras  

[sosto]

Du coup ouais, et comme j'ai aussi pris du "La Méjanelle"  et du "Grès de Montpellier" du Domaine de la Palombière (bouteilles "rigolotes"), du coup je dirai aussi  

[dgolh]

[ Image ]

Je ne crois pas déjà avoir croisé cet assemblage, je serais très curieux de goûter !!

Font vente en ligne, du coup j'en ai commandé... verrai bien  :cool:

Tu n'as jamais gouté de Côte Rotie?
C'est le même assemblage sauf erreur.

[sosto]

Hé si, plusieurs fois mais jamais avec une impression au niveau de la réputation du cru hélas, les St Joseph ou Croze Ermitage m'ont apporté plus de plaisir (faudrait que je teste les Ogier).

Pour l'assemblage tu as tout à fait raison, c'est jusqu'à 20% de viognier mais j'avoue ne pas l'avoir remarqué face à la sirah  

[pierrebour1]

j'adore le côte rotie et je deteste le viognier,c'est grave docteur?

[pepi]

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

[dgolh]

j'adore le côte rotie et je deteste le viognier,c'est grave docteur?

Le problème de ce truc là c'est qu'en dessous de la zone Cote Rotie et Condrieu, il fait un poil chaud et que les Viognier du Sud, ce n'est pas (à mon goût) terrible.

En revanche sans taper dans les Condrieu à 3 milliards 12, un simple viognier de chez  Vernay ou plus original un viognier de chez Serol (vdp je crois mais dans les côtes roannaises) , ça n'a pas le coté parfois un peu putassier de certains trucs plus au Sud.

Sinon, est ce que tu aimes les vins de Rias Baixas à base d'alberino ? On y retrouve le coté délicat du viognier (pêche, fleurs blanches diraient les gars qui s'y connaissent, moi je dirais plutôt super bon sur la terrasse avec des poissons grillés.

[pierrebour1]

non je ne connais pas,  je vais contacter ma cousine caviste pour gouter ça

[pepi]

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

[milesmiles]

j'adore le côte rotie et je deteste le viognier,c'est grave docteur?

Ouais, ça craint un peu quand même. J'ose pas te prescrire un de à coudre  de Condrieu chaque midi, pourtant ça te permettrait  sûrement de retrouver enfin le  le droit chemin.

Le viogner et le syrah sont parents. étonnant non ?

Stéphane

[pepi]

non je ne connais pas,  je vais contacter ma cousine caviste pour gouter ça

Si ta cousine est caviste je lui conseillerais de rentrer ça

https://croutons.fr/boutiques/caves-cal ... les-clone/

[love_leeloo]

Ce midi

download/file.php?mode=view&id=20854

Vous n’avez pas les permissions nécessaires pour voir les fichiers joints à ce message.

[pierrebour1]

Si ta cousine est caviste je lui conseillerais de rentrer ça

https://croutons.fr/boutiques/caves-cal ... les-clone/

ils ont parlé de saint chignan sur inter à midi justement

[Davandrel]

Midi thème Basque, avec petit débord.

[pepi]

ils ont parlé de saint chignan sur inter à midi justement

Mon grand-père y était courtier en vin  

[sudiste]

Bhaaa un petit moulin à vent...rouge bien sûr

[dgolh]

[ Image ]

Midi thème Basque, avec petit débord.

L'Anglore (miam, miam) et Clos Baquey (miam, miam, miam)  mais l'Arretxea qu'est ce que c'est bon. Les autres blanc (Il a 2 ou 3 autres, je ne me souviens plus) et bien sûr Haïtza .

[Davandrel]

C'est exactement ce qu'il en ressort. Avec une mention spéciale, pour le vin vert, sur apero de fruits de mer.
L'anglore est d'une particularité étonnante. Mais un vrai sirop.  

[pepi]

Cliquez sur l'image pour l'agrandir