vieux rhum

[BERNARDI]

Superbe ce blog , la base de données est impressionnante ! Une vraie mine d'Or

merci Yoda Madinina  

Longtemps amateur du Bologne de l'ile cousine ideal pour le " tout venant du quotidien " , j'apprécie bien le père Labat et le Bielle 59 j'ai une petite préférence pour le Neisson 52,5 qui est le plus complexe et le plus apprécié à mon palais des Rhums Blancs , tu aurais des conseils d'autres crus incontournables Martiniquais ?
David

[yoda972]

Salut
franchement j'en bois très peu depuis qqes années (Diabète)
et quand ça arrive c'est plutôt du rhum vieux (me suis embourgeoisé ) avec les amis

il y a une vingtaine d'années, on consommait allègrement du vieux Duquesne-Trois Rivieres 1982 et 1986, achetés à un prix avantageux grâce à une cousine qui y bosse...un jour elle nous appelle pour nous dire de ne plus les boire que les prix flambent ( la 82 est a près de 300 ou 400€ il me semble)
depuis je les collectionne plus que je ne les consomme !!

[Lorenzoo]

Superbe ce blog , la base de données est impressionnante ! Une vraie mine d'Or

merci Yoda Madinina  :wink:

Longtemps amateur du Bologne de l'ile cousine ideal pour le " tout venant du quotidien " , j'apprécie bien le père Labat et le Bielle 59 j'ai une petite préférence pour le Neisson 52,5 qui est le plus complexe et le plus apprécié à mon palais des Rhums Blancs , tu aurais des conseils d'autres crus incontournables Martiniquais ?
David

Si tu aime bien le blanc, tu devrais tester le nouveau HSE Titouan Lamazou à 50%, c'est une tuerie..
Après, si tu n'es pas fermé aux watts, il y a le Neisson L'esprit et le Longueteau Genesis qui envois du peps et de l’arôme ;)

[BERNARDI]

merci Lorenzo pour les boutanches conseillées , je vais y jeter un bout de langue  

dégustation il y a quelques jours de l'Extraroma Arcane de Maurice en 12 ans , vraiment belle surprise , cette fraicheur de canne vanillée délectable à decouvrir assurément  

[single28]

C'est vrai que c'était pas mal.  

[BERNARDI]

on est d'accord mon dealer officiel !!    
et accompagné d'un Christian scott ou Yusuf Lateef dans le fauteuil club ...........la messe est dite !!!  

[Lorenzoo]

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Un petit aperçu d’une petite partie de ma passion (désolé mais c’est du blanc)
Maison La Mauny, version capsule de 1950 à 1987..

[BERNARDI]

superbes ces écrins Lamauny transgénérationnel  ! j'aime beaucoup l'idée
j'ai 1bouteille de Bologne de 90, 98 celle de l'Eclipse et les actuelles .

[Lorenzoo]

superbes ces écrins Lamauny transgénérationnel  ! j'aime beaucoup l'idée
j'ai 1bouteille de Bologne de 90, 98 celle de l'Eclipse et les actuelles .

Tu collectionne également les rhums ?
J’ai quelques gwada, mais la grosse partie de ma collection est sur la Martinique..
D’ailleurs je suis en recherche constante d’Oldies au cas où..

[yoda972]

Salut

Belle collection !

[ Image ]

Un petit aperçu d’une petite partie de ma passion (désolé mais c’est du blanc)
Maison La Mauny, version capsule de 1950 à 1987..

[BERNARDI]

Tu collectionne également les rhums ?
J’ai quelques gwada, mais la grosse partie de ma collection est sur la Martinique..
D’ailleurs je suis en recherche constante d’Oldies au cas où..

Salut Lorenzoo

non pas vraiment collectionneur , j'ai gardé quelques bouteilles car les périodes faisaient référence à des moments de ma vie d'où les 3 Bologne mon pere vivait à Trois rivieres en basse Terre pas loin de la distillerie il y a 20 ans .

sinon on va dire que je suis un peu plus attaché au contenu qu'au contenant  
avec une préférence en agricole pour le Bologne et le Bielle en Gwada et le JM et surtout le Neisson en Madinina  

[yoda972]

Tu devrais donner leur chance aux rhums de La Favorite : La flibuste ...

[Lorenzoo]

Salut Lorenzoo

non pas vraiment collectionneur , j'ai gardé quelques bouteilles car les périodes faisaient référence à des moments de ma vie d'où les 3 Bologne mon pere vivait à Trois rivieres en basse Terre pas loin de la distillerie il y a 20 ans .

sinon on va dire que je suis un peu plus attaché au contenu qu'au contenant  
avec une préférence en agricole pour le Bologne et le Bielle en Gwada et le JM et surtout le Neisson en Madinina  

Ayant une grosse préférence pour les rhums de Martinique, je n’ai pas encore eu l’occasion de boire du Bologne, par contre les Montebello et Domaine Séverin sont vraiment sympa en rhum gwada, les rhum mis vieux Bielle sont également top (surtout le 2002 Brut de fût)

C’est clair que Neisson fait de belles choses, sauf les dernières versions bio que je trouve trop alcooleux..
Tellement de rhums mis de côté au dépends du whisky..

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Une petite photo de trois période Neisson entre 1983 et 1996

-- 11 Jan 2020 à 10:03 --

Tu devrais donner leur chance aux rhums de La Favorite : La flibuste ...

C’est vrai qu’il y a de jolies choses chez la Favorite
Ils ont une signature de bois humide qui peut déranger certains, mais ça se déguste assez facilement..
Les Flibuste ne sont pas aoc par la composition et le procédé de fabrication, mais ça reste original avec ce goût de pruneau et cette couleur de jus !! Tu as dégusté quel millésime ?

[kaiser38]

Actuellement je bois du black magic (30€), un épicé et du dzama (45€) avec un arome naturel de vanille (pousse à madagascar au milieu des plants de vanille).
J'ai eu la chance de gouter la cuvée de la flibuste, de la favorite, ramené par un copain de guadeloupe (payé 200€ la bouteille quand même) c'est quand même vraiment très bon...
J'ai gouté aussi le zacapa, mais je ne sais plus lequel...
Je découvre le rhum et j'ai bien envie d'agrandir ma collection!
++

[fr9ncisco]

Un accident terrible.

Une bouteille que je garde depuis toujours,  qui m'a été offerte pour mon baptême , c'est dire si je la garde depuis longtemps.
Elle était couchée et pan une bouteille l'a heurtée et le précieux nectar a commencé à couler.
Bon il en reste et du coup je l'ai goûté, celui la est extra vieux,  de couleur très sombre et plutôt fort le bougre.
Je savais pas quand j'allais l'ouvrir,  ben c'est fait.  A défaut de partager le nectar , je vous montre la bouteille.  
Pour information,  ca se boit sans effort.  

20201024_211218.jpg

Rhum de la plantation Victoria.

[telonioos]

Où habites-tu ? On peut venir goûter ?  
Ça fait diablement envie.