A boire et à manger pour bien écouter.
23 Nov 2018 à 16:32
Aux vues des différents avis j'hésite entre Ognoas et Laberdolive, je suis prêt à mettre une centaine d'euros mais c'est ma limite.
https://www.lacaveduchateau.com/fr/labe ... -1998.htmlhttps://boutique.domaine-ognoas.com/cat ... 994---70cl
23 Nov 2018 à 16:43
Ludovico , c'est comme pour le reste, ta pingrerie t'empèchera toujours de progresser
23 Nov 2018 à 16:45
Le but est de découvrir cet alcool dans les meilleures conditions.
110 balles c'est déjà pas mal pour une bouteille, après les prix s'envolent. Chacun ses moyens et ses priorités. Je n'achète jamais mes disques en brocante comme certains déjà.
23 Nov 2018 à 22:04
Tu prends une des deux et quand elle sera finie, tu essayes l'autre. Plus simple, y a pas.
Tu sauras alors lequel des deux est le plus à ton goût. Ca, personne ne va pouvoir te le dire.
26 Nov 2018 à 12:25
Beecher » 23 Nov 2018, 15:45 a écrit:Le but est de découvrir cet alcool dans les meilleures conditions.
110 balles c'est déjà pas mal pour une bouteille, après les prix s'envolent. Chacun ses moyens et ses priorités. Je n'achète jamais mes disques en brocante comme certains déjà.
Tu as pas un caviste sympa qui peut t'en faire goûter un ? Si ça ne te plait pas à 100€ la quille c'est un peu dommage.
Moi je sais que je ne suis pas grand grand fan des alcool à base de raisins (en fait de fruits, en fait de ce qui n'est pas germé), j'ai goûté plein de références chez des copains sans jamais vraiment accrocher, j'aime bien le Vallein Tercinier car il assez différent.
03 Déc 2018 à 10:20
J'ai commandé une bouteille de Ognoas 1994, qui m'a l'air d'un bon rapport qualité prix (récompensé et tout et tout). C'est vrai que je prends un certain risque mais calculé, à Lyon j'ai fait le tour des cavistes et très peu proposent ce breuvage, du Cognac oui mais vu le prix pas de dégustation.
08 Déc 2018 à 22:28
Dis nous si tu aimes ; il me faut renouveler le stock , d'habitude je fais ça avec deux potes , nous partons en virée , passage obligé chez Ognoas et puis chez un autre, pas le même à chaque fois mais ça doit faire trois ans que nous ne l'avons pas fait et le stock est désormais à 0 ; je pense faire travailler la poste ...
08 Déc 2018 à 23:03
Je ne suis pas un passionné d'Armagnac, je préfère le whisky, mais on m'a offert un Tariquet XO et c'est très bon.
Armagnac moderne, mais très agréable.
Expert, à Cravencères fait un armagnac plutôt classique pour pas trop cher.
Evidemment la star de l'Armagnac est Laberdolive et c'est justifié par la quantité de très vieux millésimes.
08 Déc 2018 à 23:34
Le XO , je ne connais pas mais j'ai acheté du Tarriquet millésimé au domaine, très bon ; mais comme j'ai été reçu comme un chien ( ce qui fut le cas aussi du père d'un ami ) , j'ai eu cette phrase ( équivalente chez moi à la touche informatique "delete" ) : que le cul leur pèle !
09 Déc 2018 à 09:21
Je ne sais pas si ça a été cité, mais j'aime bien les 2 maisons ci-après :
-
https://chateaudelaubade.com-
http://www.dartigalongue.comIls ont des millésimés très vieux.
Je me rappelle d'une dégustation de plusieurs millésimes de Laubade avec Moska, 5 ou 6 années différentes.
Quel souvenir !
10 Déc 2018 à 09:01
Ça commence mal : 100% Baco suivi de " à base de pure folle blanche" ...
10 Déc 2018 à 09:14
PP_65 » 08 Déc 2018 à 21:28 a écrit:Dis nous si tu aimes ; il me faut renouveler le stock , d'habitude je fais ça avec deux potes , nous partons en virée , passage obligé chez Ognoas et puis chez un autre, pas le même à chaque fois mais ça doit faire trois ans que nous ne l'avons pas fait et le stock est désormais à 0 ; je pense faire travailler la poste ...
La bouteille est arrivée sans encombre par DPD. Maintenant, je cherche juste une bonne occasion de l'ouvrir.
10 Déc 2018 à 09:48
Comme disait l'autre, toutes les occasions sont bonnes !
David
16 Déc 2018 à 11:37
Après une fondue savoyarde c’etait l’occasion de l’ouvrir... Je ne savais pas à quoi m’attendre, j’avais peur que ce soit très sec, en fait non. J’ai bien aimé, c’est assez liquoreux, ça se déguste. En vin j’avais choisi un sauterne bio (le seul type de vin que j’aime).
16 Déc 2018 à 16:14
Pour découvrir le sauternes, je présume que tu t'étais acheté un Yquem.
16 Déc 2018 à 22:09
C'était un atropos très accessible pour nos petites bourses.
16 Déc 2018 à 22:39
Ca doit dépendre de ce qu'on entend par "accessible".
16 Déc 2018 à 22:42
Pedro aurait plus tiqué sur les petites bourses.... Mais bon ....
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