Le café d'orge

[quadro]

il me reste 3 solutions pour cet orge moulu:
- a la turque, ok ca marche vraiment trés bien

Le café à la turque possède un double avantage. Hydrater le gosier du buveur tout en le nourrissant... Il y a autant à boire qu'à manger ! Amis touilleurs passez votre chemin...

Pas de trop de marc dans la version orgisée ?...  

[CC44]

moutons plutôt, et blé pour les poules :)

A part les plumes et le fait que les poules n'aient pas joué dans des films de mythologie, je ne leur vois pas beaucoup de différences notables avec le mouton.
Le bec, peut-être?

[quadro]

A part les plumes et le fait que les poules n'aient pas joué dans des films de mythologie, je ne leur vois pas beaucoup de différences notables avec le mouton.
Le bec, peut-être?

Mon chou, que se passe-t-il ? Bouscadie t'a contrarié...

[CC44]

J'estime, et je suis suivi en cela par la Faculté et la FNSEA que quand on cause zoologie et élevage, il faut être sérieux.
Sinon c'est la porte ouvertexaux courants d'air, aux rumeurs infondées et à une remise en cause des subventions assurée.
Et Dieu sait si en ces périodes difficiles voire plus encore, nos braves paysans n'ont pas besoin de ça!
Gens de peu, glaiseux, enfants du sillon, qui gonflent de leurs paturages et de leurs ensilages les mamelles de la France, qu'ils rećoivent ici qui n'est pourtant pas un forum de céréaliers, l'hommage qui leur est dû.

[milesmiles]

Nom d'un petit escourgeon, t'as bien raison !


Vaut pas tripette le jus d'orge au Pedro !

Il a qu'a faire du sirop.

Stéphane

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

moisson orge 2018 Yonne

[quadro]

J'estime, et je suis suivi en cela par la Faculté et la FNSEA que quand on cause zoologie et élevage, il faut être sérieux.
Sinon c'est la porte ouvertexaux courants d'air, aux rumeurs infondées et à une remise en cause des subventions assurée.
Et Dieu sait si en ces périodes difficiles voire plus encore, nos braves paysans n'ont pas besoin de ça!
Gens de peu, glaiseux, enfants du sillon, qui gonflent de leurs paturages et de leurs ensilages les mamelles de la France, qu'ils rećoivent ici qui n'est pourtant pas un forum de céréaliers, l'hommage qui leur est dû.

Sonnez hautbois, résonnez trompettes ! Puisque tu en appelles à une reconnaissance éperdue à l'endroit du terroir nourissier, faut-il te rappeler qu'ici tu es en Verte Prairie, un public déjà acquis à la cause du sillon !

[pedro]

Je m'avance surement vers l'echek
Le solde d'orge finira en boisson froide et n'en achèterais plus.
ca peut plaire, mais ca fera pas l'unanimité c'est certain

[CC44]

Jusqu'où descendras-tu? Boire du sirop d'orge. Pfff...

[quadro]

Je m'avance surement vers l'echek
Le solde d'orge finira en boisson froide et n'en achèterais plus.
ca peut plaire, mais ca fera pas l'unanimité c'est certain

En résumé, boisson infâme ! Prochaine étape : la chicorée ou les tubercules de topinambour...

[peyrerouge]

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

bulk account creator

[duke2]

Apparemment il faut utiliser du materiel specialise, une orzeria:

[pedro]

j'ai regarde ton clip, il sagit d'une cafetiere italienne classique
c'est moulu grossièrement + n'a pas tassé juste etalé
j'essaie de suite
le resultat est proche de la methode turque que je trouve plus simple.
j'arréte, j'ai fais le tour.

[babaas]

La meilleur façon d'apprécier l'orge reste le whisky.  

[pedro]

Nouvel essaie grace a un "prét" du fabriquant
- le moulu passe trop vite dans le percolateur, decidement perco & orge sont pas fait pour se marier
- en revanche le moulu va bien dans une truc a infusion
j'apprecie bien ce dernier
j'aimerais plus hard pour ce rapprocher du resultat a la turque que je trouve superieur
une idée de machine, a piston, autre ?

[love_leeloo]

pour le moulu tu mets un filtre pressurisé ?

[pedro]

nOOn un simple truc a infusion
justement je cherche un equipement plus adapté, une idée ?

je viens de lire au dos du paquet de moulu et il est conseillé:
- percolateur style bar, mais je suis pas d'accord
- cafetiere a piston, je sais pas
- cafetiere italienne, ok ca marche, sauf qu'avec l'induction c'est le bordel
- a la turke, ok ca marche trés bien, sauf qu'avec l'induction ...

[love_leeloo]

non, dans le preco, tu mets un filtre pressurisé pour tes tests ?

[pedro]

preco, perco tu veut dire ?
c'est quoi un filtre pressurisé ?

[love_leeloo]

oui perco pardon ;)

https://www.maxicoffee.com/blog/filtre- ... ssurise-2/

[pedro]

ok je connaissais pas
je trouve ca ou pour une ROK ?