Qu'avez-vous bu hier soir

[fred75]

Gramenon la vie on y est (Millésime 2015)
Cépage Viognier
"Une merveille"
Fred

[ruddy]

Vivement ce soir !!!!

++

[claude_m4]

Bonjour Ruddy

tu nous raconteras  

bonne journée

claude

[ruddy]

Une expérience folle il y a 10 ans ....

++

[ruddy]

Je rentre à pas cher :



++

[ruddy]

Ce soir un Pic saint loup de 1994 domaine du Chateau Lancyre  

Robe légèrement tuilé , En bouche c'est fluide avec une mâche sympathique , Finale moyenne mais giboyeuse.

Une vraie friandise ... 14 euros  

++

[telonioos]

En Pic Saint Loup, ma référence, le Clos Marie.

[dgolh]

Marrant, on en bu une hier chez Casimir (pour ceux qui connaissent).

[telonioos]

Quelle cuvée ?

[dgolh]

La petite (l'olivette) mais il y avait une Cadette avant

Sinon, le truc que Peyrus fait par ailleurs est pas mal du tout.

[ruddy]

Ce soir c'est Chinon Charles Joguet Cuvée de la Cure 2005

Encore légèrement tannique , souple et gouleyant.

C'est dur d’être un alcoolo  

++

[claude_m4]

Bonsoir Ruddy

au pays de Rabelais,de la quintessence et du di vin (ou de la dive bouteille) ,jouer du tire bouchon ,se nomme le geste de survie  

claude

[ruddy]

Bien bonne phrase ^^

++

[lcartau]

1975 était réputée une année de vins austères, voire durs, ils auront donc mis du temps à se faire  :biggrin:

C'est surtout une excellente année en Bordeaux rouge. Sincèrement il y a des choses magnifiques...

[PP_65]

Un Pape Charvin 2003 , trouvé par hasard dans mon fourbi ; je ne pensais pas qu'il me restait une quille de  ce millésime . Très bon, mais il commençait à passer vers un côté "vin vieux" ( couleur tuilée par exemple) .

[telonioos]

Voui, pas super année 2003 dans le Rhône SUD.

[PP_65]

C'est sans doute l'explication ; lorsque le vin était jeune, je n'avais rien remarqué . Il y a un mois, j'ai ouvert un Pape 2008 de la Mordorée , j'avais arrêté d'en acheter, préférant le Charvin que je trouve plus fin, moins démonstratif, mais ce 2008 m'a surpris . Tu connais un Pape nature ?

[telonioos]

Dans des prix accessibles, tu as le domaine Eddie Feraud, qui est excellent. Il n'a pas l'étiquette bio ou nature, et se refuse à tous labels de ce type. Mais c'est quelqu'un que mon père connait très bien, et on sait comment il travaille.
En revanche, ce n'est pas simple pour avoir du vin.

[philoucmoi]

Bonjourtout le monde

bu un cote du Jura chateau d'Arlay blanc vendredi soir. Pas mal du tout. on a mangé ça avec un foie gras mi cuit et du pigeon. ca allait bien. On a essayé sur du bar, mais c'est un vin trop marqué pour aller avec du poisson (enfin je trouve)



cote du jura

philippe

[librotsky]

Je viens vous raconter ma petite histoire d'hier soir.
Pour la 1ere fois je me suis fais entre ami un diner au Whisky.
Avec celui ci. Oubliez tout ce que vous avez pu gouter avant dans le genre.
C'est à adorer ou détester.
En tout cas un grand moment, on s'est tout resservit.