30 Nov 2017 à 14:01
30 Nov 2017 à 18:03
telonioos » 25 Nov 2017, 09:25 a écrit:Si tu es amateur de rhum blanc, agricole; purs jus de canne, avec fermentation par levures indigènes et variétés de cannes endémiques, laisse-toi tenté par les Clairins d'Haïti.
C'est vraiment superbe, même en digestif ou en ti'punch, avec citron vert et très très peu de sucre.
https://www.lacompagniedurhum.com/rhum- ... iltreListe
30 Nov 2017 à 18:06
ougo » 30 Nov 2017, 13:01 a écrit:Bonjour,
Non... à ma grande honte, je dois avouer que je ne suis pas très suisse dans mes choix de vin.
J'ai bien aimé certaines choses lorsque je suis arrivé (Genève, la côte, Vaud, Valais), mais j'ai aussi rapidement trouvé une dominante d'une bouteille à l'autre, qui s'est avéré être le fut de chêne (je parle des rouges bien sur)... tant et si bien que j'ai aujourd'hui un peu tourné le dos aux vins suisses.
Alors il ne faut pas conclure pour autant qu'il n'y pas de bonnes choses, mais il faut quasi impérativement aller chez les producteurs pour découvrir et les prix sont quand sont vite élevés. A tarif équivalent, je préfère les vins français, mais ça n'engage que moi.
Par contre on peut discuter des vins de Savoie que j'apprécie beaucoup. La mondeuse bien sur qu'il faut savoir attendre, le chignin bergeron qui évoque les blancs de la vallée du rhone nord , mais aussi la Jacquère dont la fraicheur et la finale fruité en font un vin plaisir simple et conviviale. La Savoie monte malheureusement, comme le reste des vins français.
Ugo
30 Nov 2017 à 18:23
PNicolasAuTaff » 30 Nov 2017, 17:03 a écrit:(je parle dans l'absolu aucun alcool ne peut avoir la complixité d'un Whisky :mrgreen: )
02 Déc 2017 à 15:26
02 Déc 2017 à 18:23
03 Déc 2017 à 00:29
03 Déc 2017 à 10:50
03 Déc 2017 à 14:40
ruddy » Hier à 17:23 a écrit:. . .
Ce soir un petit Barbade qui au nez délivre des notes d'asphalte baigné de soleil après la pluie , . . .
++
04 Déc 2017 à 20:54
bushi128 » 02 Déc 2017, 14:26 a écrit:Pour les amateurs de whisky exceptionnels.
Un ami vient de me faire connaître cet ovni corse.
12 ans d'âge, après un premier passage dans les fûts du Domaine Gentile, il a été affiné dans les fûts du Clos d’Alzeto ayant contenu leurs vendanges tardives de Vermentinu.
Un très beau whisky, une richesse d'arômes et une longueur en bouche impressionnantes.
Le 7 ans d'âge a été récemment classé 5ème meilleur whisky du monde.
Et celui-ci, le 12ans, est simplement somptueux.
En édition limitée, 120€, mais ça les vaut, amha.
Je n'ai pas d'intérêt chez eux, mais voilà le lien (on ne le trouve pas ailleurs, sauf sur place)
http://www.domaine-mavela.com/produit/p ... -x-alzeto/
[ Image ]
04 Déc 2017 à 22:18
04 Déc 2017 à 22:52
05 Déc 2017 à 02:57
07 Déc 2017 à 22:28
08 Déc 2017 à 11:02
08 Déc 2017 à 12:33
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