Le café !

[pedro]

@klaudio, j'ai déja un bon fournisseur local, je cherche plus surtout qu'y a que dam'péd qui utilise
je suis au turk depuis 1-2 ans  

[claude_m4]

bonjour  pédro

avoir du local c'est toujours  mieux  

bon weekend

claude

[pedro]

Quand c'est possible !  pas tjr le cas avec le café.
longtemps je me suis fait livrer
je l'ai connu par hasard sur un marché, je lui demande du full robusta pour corriger une livraison d'un torré connu
donc un depannage
puis le gus insiste pour m'offrir un café et la, j'en suis baba
avec sa cariolle de merde, sa vendeuse vulgaire, etc etc  il me sort un nektar
depuis, je vois que par lui , il est beaucoup moins cher (5$ les 250 gr et avant il etait a 4$ !!)
et le port est gratos des 40$ d'achat
que demander de plus ?  

[pat55]

Pouvez vous m'indiquer de bons torrefacteurs à Paris :

Perso, je me sert chez Les Cafés Lanni - Paris 10ème  - 54 Rue du Faubourg Saint-Denis,
Tu as en entrée de gamme un moka éthiopien (Mokadjina je crois) à 4€50 le paquet que je prends toujours et que j'apprécie. Après, tu as toute une gamme au dessus. La petite boutique est sympa. Ils torréfient sur place.

[claude_m4]

Quand c'est possible !  pas tjr le cas avec le café.
longtemps je me suis fait livrer
je l'ai connu par hasard sur un marché, je lui demande du full robusta pour corriger une livraison d'un torré connu
donc un depannage
puis le gus insiste pour m'offrir un café et la, j'en suis baba
avec sa cariolle de merde, sa vendeuse vulgaire, etc etc  il me sort un nektar
depuis, je vois que par lui , il est beaucoup moins cher (5$ les 250 gr et avant il etait a 4$ !!)
et le port est gratos des 40$ d'achat
que demander de plus ?  

oui faut ce que cela soit mieux ,cela s'entends (comme dirait un audiophile )

que demander de plus ?  
une gâterie  

claude

[opera]

J'utilise un moulin à café pro Fiorenzato (pas chez moi, au bureau)
Il moud chaque jour depuis plusieurs années et je pense qu'il a besoin d'être à minima nettoyé
J'hésite à entreprendre son démontage... est ce facile ou bien faut-il voir avec le SAV ?
Merci de vos retours

[dgolh]

Il y a un truc chez Pully qui marche pas mal et qui ne nécessite pas de démontage.

[opera]

Merci, je n'avais pas pensé à cette simple solution.

[H@R]

J'utilise un moulin à café pro Fiorenzato (pas chez moi, au bureau)
Il moud chaque jour depuis plusieurs années et je pense qu'il a besoin d'être à minima nettoyé
J'hésite à entreprendre son démontage... est ce facile ou bien faut-il voir avec le SAV ?
Merci de vos retours

C'est facile et assez rapide. Du puly grindz (ou des grains de riz crus), ca va bien dans un 1er temps. Sinon, un démontage de la chambre de broyage. Suivant les cafés, ca peu etre assez cracra....
On peut faire ca chez moi si t'as pas peu de te déplacer avec

[opera]

Merci pour ta proposition mais je crois que je vais me lancer. Mon marchand de grains m'a indiqué un tuto vidéo sur son site pour démonter et nettoyer le moulin. Plusieurs années qu'il tourne et je pense qu'il a besoin d'un nettoyage en profondeur ce qui permettra également de vérifier l'état des meules.