Le café !

[dgolh]

Je suis d'accord que c'est un peu pénible. La mienne est allumée toute la journée mais malgré le café merdique que j'utilise en ce moment, les résultats sont sympa, je mettrai une photo pour le prochain.

E61 c'est un truc d'origine FAEMA je crois qui date de 1961  

[telonioos]

Tu ne la vends pas ta Gaggia mon bon Pedro ?

[pedro]

Hola vincento
dam'telo t'a gardé ?
vendre la gaggia …  humm faudra que je rachéte autre chose pour la remplacer
t'en a une d'occase sur maxizob 900$,  bien placé

[telonioos]

MaxiZob' ? No comprendo  

Sinon, j'ai réparé ma La Pavoni. Mais ça m'a filé l'envie de changer cette affaire...  

[GuyM82]

Sans doute celui-ci : https://www.maxicoffee.com/

Guy

[telonioos]

Bien vu Guy : https://www.maxicoffee.com/machine-expr ... 84770.html

[pedro]

Sinon, j'ai réparé ma La Pavoni. Mais ça m'a filé l'envie de changer cette affaire...  :tongue:

Aaaah la pavOOni, et t'en pense quoi ?

[GuyM82]

Lorsque je remplacerai ma machine auto actuelle, je me rapprocherai de Pedro qui à l'air d'en connaître un rayon en matière de machines manuelles.  

Guy

[EMT]

et voila le sekond, j'avais raté le 1er
[ Image ]

j'ouvre aux poulettes et fais mon 3eme (el ultimo)  :wink:

Idem avec un arpeggio chez Georges, pouhahh!

[pedro]

Lorsque je remplacerai ma machine auto actuelle, je me rapprocherai de Pedro qui à l'air d'en connaître un rayon en matière de machines manuelles.  :wink:

Merci guytou mais soyons humble, je pense qu'H@R est plus calé
c'est lui qui m'a orienté vers la ROK ainsi que la pavoni que j'ai pas enkore acheté
j'attend après telo qui doit enkore faire la sieste …

Juste avant confinement j'ai amené les isobarik's chez un vert local qui s'est acharné sur sa machine a café intégré
c'était vraiment dégueu, il essayait de plus en plus court mais rien a faire, infect !

La story a demarré y a bien longtemps pendant un voyage d'affaire a san remo
on m'amene un café et de ma chaise on aurait dit qu'il était vide
donc j'attendais innocemment qu'elle repasse la remplir
puis je commençais a m'enerver je prend la tasse pour la brandir et la, au fond, tout juste 10mm de café
je découvrais le ristretto !
depuis ce jour la, j'a devenu accroc et m'suis promis de plus boire cette merdasse infame
qui fait VOTRE misérable kotidien  

[GuyM82]

OK, va aussi pour H@R, fin connaisseur.  
De toute manière je demanderai un peu à tout le monde.
Mais pour le moment mon engin fonctionne encore...

Guy

[telonioos]

Aaaah la pavOOni, et t'en pense quoi ?

Compliquée à nettoyer, pas de backfush possible.
Qualité globalement constante si on respecte 10 minutes de chauffe environ.

Un bon cheval mais elle semble fragile. Chaudière pétée au bout de 9 ans...
Bon, 45 €, ça ne m'a pas ruiné.

[jm44]

Je viens de changer aujourd’hui la pompe de ma vieille Quick mill qui n’a pas fonctionné depuis plusieurs années
Elle faisait du très bon café
J’ai eu ensuite pendant 7 ou 8 ans une très bonne Saeco
Depuis 4 ou 5 ans j’ai une Jura Ena 5  automatique que les amis apprécient beaucoup
Si je devais en acheter une  maintenant ce serait une Rocket Appartamento

[txominique]

Non, non elle est très bien ta Jura Ena 5, garde tes sous pour la hi-fi

[Razumoff]

Aaaah la pavOOni, et t'en pense quoi ?

Que du bien !

[H@R]

Je viens de changer aujourd’hui la pompe de ma vieille Quick mill qui n’a pas fonctionné depuis plusieurs années
Elle faisait du très bon café
J’ai eu ensuite pendant 7 ou 8 ans une très bonne Saeco
Depuis 4 ou 5 ans j’ai une Jura Ena 5  automatique que les amis apprécient beaucoup
Si je devais en acheter une  maintenant ce serait une Rocket Appartamento

Les 2 ne boxent pas dans la même catégorie. Autant l'une est plug'n play et donnera un café plutot léger, l'autre demande plus d'attention (et un bon moulin) pour un vrai expresso à l'italienne !

[pedro]

Que du bien !

kombien de temps de chauffe pour toi ?
ce matin justement, je descend l'escalier et j'y pensais
si la bouilloire ne contient pas beaucoup d'eau, grace a la rok dans 2min j'ai mon kafé !
et c'est exactement ce qui s'est passé !  et ca, j'aurais du mal a m'en passer

[Razumoff]

kombien de temps de chauffe pour toi ?
ce matin justement, je descend l'escalier et j'y pensais
si la bouilloire ne contient pas beaucoup d'eau, grace a la rok dans 2min j'ai mon kafé !
et c'est exactement ce qui s'est passé !  et ca, j'aurais du mal a m'en passer

Salut Pedro,
La chaudière met pas loin de 8/10mn à chauffer. Tu n'auras pas le côté "vite fait sur le gaz" que tu recherches.. d'autant qu'au départ, la machina demande un petit apprentissage.. sinon, c'est simplissime, tu montes le levier... ça prémouille... et tu baisses la manette ensuite.. la maîtrise de la mouture est capitale, trop fin, le levier résiste.. trop grosse, jus de chaussettes assuré.. faire aussi attention à dépressuriser si tu enlèves trop tôt le porte-filtre.
A me relire, je m'suis dit:"ça relève presque de la métaphore érotique cette extraction...!"  

Edit: le "mousseur" de lait est un must pour les amateurs de cappuccino ..

[Mario]

Bonjour,

Pour La Pavoni, d'autres conseils complémentaires ? .............. j'en rate au moins un sur deux ..........  

[pedro]

t'a un moulin nettoyé ? parce que ca s'encrasse rapidos
j'ai eu du mal aussi avec la rok, et bien faillit abandonner mais j'ai insisté repris a zero
mais now je réussis a chaque fois, il faut un certain coup de main
pas aller trop vite et etre constant (comme avec dam'péd en fait)