Je n'ai pas si gros en variac mais tu n'as peut être pas besoin de la puissance équivalente au transfo ?
Sinon il y a la solution du fusible et de la prise télécommandée.
J'ai beaucoup utilisé cette méthode, on branche, on se tire et on met en marche à distance !
Un côté ado, une réminiscence de la période pyrotechnique, probablement
Mais l'avantage c'est que tu es dans les conditions réelles alors que le variac offre un montée des périls artificiellement graduelle