Qu'avez-vous bu hier soir

[CC44]

Hier soir, chez Sandrine et Jean-Yves, cavistes à Cholet, étaient de passage Emma et Philippe BORDES, en pérégrination commerçante.
Autant dire qu'on a éprouvé de nombreux plaisirs après avoir rangé les caisses dans un coin.


https://espace-vin.com/domaine/domaine-bordes/

[telonioos]

Quelles cuvées avez-vous bues ?

[CC44]

Je te dirai parce que là, sur le coup, en dehors d'une No limit je ne me souviens pas.

Tu les connais?

[telonioos]

Oui, j’ai vécu pas si loin de leur domaine il y à quelques années.

Déjà bu à plusieurs reprises.
C’est assez inégal d’une année sur l’autre, mais quand c’est bon, c’est vraiment très bon !!

[CC44]

On a bu Nuance 2025, Blanc de noir à base de grenaches gris et noirs, Petit Carignan, et le no limit.
Voilà.

[claude_m4]

bonsoir

izinova  

claude

[telonioos]

On a bu Nuance 2025, Blanc de noir à base de grenaches gris et noirs, Petit Carignan, et le no limit.
Voilà.

Excellent le Nuance. Ça me rappelle de beaux souvenirs.

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Pape rouge  2023 de Marcoux , une gourmandise .

[bushi128]

Mas las Cabes, cuvée Hortense 2025 - Roussillon - J.& V. Gardiès

Le Conte des Floris, Lune Blanche 2022 - Languedoc ... Carignan blanc, Roussanne, Marsanne et autres

Mas Jullien, les derniers états d'âme - Hérault 2025

Aimer, Rêver, Prier, se Taire, Domaine Clos des Fées 2025 - Pinot Noir Côtes Catalanes

Clos Marie, Les Glorieuses 2023 - Pic st Loup

Col de Perdigué, la Rectorie 2022 - Collioure

[sosto]

Bel échantillon !

Il a donné quoi le Clos Marie ?

[bushi128]

Un peu décevant à l’ouverture, mais une fois carafé il s’est vraiment révélé.
Excellent Pic st Loup, mais il reste un peu cher à mon avis.

Par contre le Rectorie !… une vraie merveille.

[PP_65]

Clos Des Papes 21 , un côté plus sec que le Marcoux que j'ai bu il y a peu , mais Pape à coup sûr .
Beaujolais Yvon Metras 2020 , profond et sauvage .

[bouscadie]

je ne sais pas encore, mais c'est un jour à honorer dignement, tchin tchin

[telonioos]

Une raison particulière ?  

[lcartau]

Clos Des Papes 21 , un côté plus sec que le Marcoux que j'ai bu il y a peu , mais Pape à coup sûr .
Beaujolais Yvon Metras 2020 , profond et sauvage .

ça ne rigole pas   !

[bouscadie]

Une raison particulière ?  :cool:

hideuse face orange qui s'est pris un gros scud dans le uc, pas de politique ici et pas d'espoir naïf mais quand même, vu l'air du temps ça ne se refuse une jolie quille pour l'occasion :)

[telonioos]

hideuse face orange qui s'est pris un gros scud dans le uc, pas de politique ici et pas d'espoir naïf mais quand même, vu l'air du temps ça ne se refuse une jolie quille pour l'occasion :)

Oui, les Mid Term'.
Effectivement.  

[PP_65]

ça ne rigole pas  :wink: !

Tiens, il y a un peu plus d'une semaine, j'avais des invités ;  ils/elles ne sont pas des fondus du nature comme moi désormais ( tout est relatif) , on a bu quelques quilles et ils n'en sont pas revenus avec un Le Puy de 2016, le plus classique de la soirée en fait .
Sinon, invité à un déjeuner simple chez un pote mardi dernier , j'avais amené un Montus même pas Prestige de 95 , ce fut très, très bon, tout le côté lourd du Tannat s'était envolé sans que le vin n'ait perdu de parfum ; nous n'en sommes pas revenus , moi qui comptais me séparer de tous ces vieux Montus, je vais les garder et les boire, nom de Bacchus !