21 Aoû 2024 à 12:57
21 Aoû 2024 à 13:48
21 Aoû 2024 à 14:20
21 Aoû 2024 à 15:36
lcartau » 21 Aoû 2024, 13:48 a écrit:Après faut faire gaffe avec la conservation des vins naturels. Je n'ai aucun a priori mais "techniquement" j'aimerais assez voir comment ça évolue.
bouscadie » 21 Aoû 2024, 14:20 a écrit:ça veut dire quoi "vin naturel " ?
21 Aoû 2024 à 17:18
PP_65 a écrit:
Le plus souvent ils sont reçoivent une dose ( assez minime en comparaison avec ce qu'autorise la loi) de soufre à la mise en bouteille ; vendredi dernier j'ai bu un Tavel de l' Anglore de 2016 merveilleux , il sortait de ma cave qui n'est pas un modèle en terme de températures mais leurs variations sont assez douces .
-- 21 Aoû 2024, 15:41 --
L'appellation Bio ne couvre que le travail à la vigne , certains viticulteurs ont compris qu'il fallait aller au-delà ( parfois depuis des décennies ) , donc ce sont des vins qui ont subi peu d'interventions , à la vigne comme à la cave . Certains vignerons ont bien l'autorisation de les vendre en tant que Bio / Demeter .
https://fr.wikipedia.org/wiki/Vin_naturel
21 Aoû 2024 à 17:33
21 Aoû 2024 à 22:01
lcartau » 21 Aoû 2024, 13:48 a écrit:Après faut faire gaffe avec la conservation des vins naturels. Je n'ai aucun a priori mais "techniquement" j'aimerais assez voir comment ça évolue.
23 Aoû 2024 à 22:30
24 Aoû 2024 à 08:48
26 Aoû 2024 à 00:33
04 Sep 2024 à 09:54
06 Sep 2024 à 12:48
06 Sep 2024 à 13:41
PNicolasAuTaff » 06 Sep 2024, 12:48 a écrit:Longmorn 1966 GM 50% Hogshead, y a pas à chier c'est dingue :mrgreen:
06 Sep 2024 à 16:26
06 Sep 2024 à 19:41
06 Sep 2024 à 20:27
PNicolasAuTaff » 06 Sep 2024, 16:26 a écrit:J'ai la bouteille depuis plus de 15 ans (conservé dans les règles de l'art : petit contenant à l'abri de la lumière + para filme), aujourd'hui la cote d'une bouteille comme ça c'est de la folie furieuse. A l'époque la bouteille ne devait pas coûter plus de 300€ ce qui est déjà un belle somme, aujourd'hui je sais pas au moins 15 fois plus. Par contre une fois ouvert ça ne vaut plus rien alors autant les boire :D
06 Sep 2024 à 23:38
07 Sep 2024 à 12:55
07 Sep 2024 à 12:56
bushi128 » 06 Sep 2024, 19:41 a écrit:Dans le genre, souvenir ému...
On l'a bue (dégustée), bien sûr :wink: