végétarien

[PS4]

Moi j'ai perdu 25kg, j'étais dévenu obése à cause de ces mauvaises graisse qui est la viande.

Ca dépend aussi de la viande que tu absorbes. Si c'est de la charcuterie à haute dose, d'accord. Si c'est de la viande rouge, ça va. Un régime très à la mode est basé en grande partie sur la consommation de protéines animales "non grasses".

P.

[love_leeloo]

ben déjà y a les viandes blanches qui je pense ne doivent pas faire grossir

samedi on s'est tapé 1.2kg de cote de bœuf de mon boucher à 3
un régal
je mange très peu de viande, alors quand j'en mange j'me fais plaisir

et le vendredi j'avais fais japonais midi et soir
oh le thon cru, j'en mangerais des kilos
ça fond sur la langue
j'aime bien leur salade de chou aussi

[quadro]

Pour une alimentation équilibrée, quelques principes frappés au coin du bon sens doivent être respectés. En premier lieu, ne pas manger son chapeau… Ce principe posé, éviter de se manger une tarte entre les repas !…

[PS4]

oh le thon cru, j'en mangerais des kilos

Ah, ça ! Faut juste trouver un fournisseur de qualité.

P.

-- 19 Aoû 2013, 14:42 --

Pour une alimentation équilibrée, quelques principes frappés au coin du bon sens doivent être respectés. En premier lieu, ne pas manger son chapeau… Ce principe posé, éviter de se manger une tarte entre les repas !…

Se manger une gamelle n'est pas recommandé non plus...

[claude_m4]

Si tu manges du poisson tu n'es pas végétarien, tu es juste un omnivore ne mangeant pas de viande, on appele ça un pesco végétarien mais bon... le poisson est un animal de la mer.
Un végétarien ne consomme aucun animal, qu'il vienne du ciel, de la terre ou de la mer.
Un végétarien est une personne ne consommant pas de chair animale (viandes, charcuteries, poissons, fruits de mer, crustacés) + les produits ayant nécessité la mort de l'animal (présure dans le fromage, gélatine).

Petite remarque, savez vous pourquoi il y a autant de végétariens mais très peu de végétaliens ?
A cause des produits laitiers en particulier le fromage, surtout en France.
Consommer des produits laitiers requiert plus de souffrance chez l'animal que de manger de la viande...

Quelques livres sur le sujet :
- bidoche
- no steak
- faut-il manger les animaux ?

Quelques documentaires sur le sujet :
- Earthlings (Terriens)
- Notre pain quotidien

Quelques sites web sur le sujet :
http://www.l214.com/
http://www.vegetarisme.fr/
http://www.vegetarisme.info/

Isaac Newton, Darwin, Albert Einstein, Leonard de Vinci, Gandhi, Martin Luther King, Hypocrate (le godfather de tous les médecins) étaient végé.
Ca choque beaucoup de gens à qui je dis ça mais un végé est une personne "plus évolué".
Etre végé c'est être capable de se remettre en cause, de remettre en cause sa façon de vivre, sa façon de faire, son éducation, ... et de mettre de côté ce qu'on lui a toujours dit, appris, inculqué.
L'être humain ne pourra être que végé si il veut continuer à être de plus en plus nombreux sur Terre.
Un végé aujourd'hui n'est qu'une personne en avance sur son temps.

Pourquoi aujourd'hui des célébrités comme Bill Clinton, Mylène Farmer,  Bryan Adams, David Bowie, Richard Gere, Tobey Maguire, Jared Leto, Michel Pfeiffer, Thom Yorke, Chris Martin, Moby, Joaquin Phoenix, Pamela Anderson, Sophie Marceau, Carl Lewis, ... sont végé ?

Il y a environ 700 millions de végé sur Terre dont 500 millions rien qu'en Inde.
Pourquoi eux y arrivent et pas vous ?  :wink:

bonsoir



la deuxième liste ça se gâte    (les personnes évoluées de la première ,ok mais de la deuxième ... )


claude

[PS4]

la deuxième liste ça se gâte  

Qu'est-ce qui t'a choqué ?...

[papilucio]

Si tu manges du poisson tu n'es pas végétarien, tu es juste un omnivore ne mangeant pas de viande, on appele ça un pesco végétarien mais bon... le poisson est un animal de la mer.
Un végétarien ne consomme aucun animal, qu'il vienne du ciel, de la terre ou de la mer.
Un végétarien est une personne ne consommant pas de chair animale (viandes, charcuteries, poissons, fruits de mer, crustacés) + les produits ayant nécessité la mort de l'animal (présure dans le fromage, gélatine).

Edit :
Ok André, je vire ma prose.

Je ne suis pas végétarien, mais des bonnes recettes sans viandes ni poisson, j'en ai.
La dernière à la mode à la maison : salade de fèves au za'atar. J'ai trouvé la recette dans un bouquin, mais elle ressemble furieusement à celle-ci : http://cuisine.abidjan.net/recette.asp?RecetteID=14275 .
On a la chance d'avoir un bout de jardin que nous prettent des copains, du coup on utilise nos propres tomates cerises. Le thym, on se baisse pour le ramasser et les citrons sont confits par nos soins.
C'est drôlement bon.

Dernière édition par papilucio le 19 Aoû 2013 à 18:17, édité 3 fois.

[AJMARS]

Cette discussion est un peu "border line" (désolé Philippe   ) en ce qui concerne les sujets à caractères sociétaux, non tolérés sur le forum.... Je compte sur vous pour la garder dans un bon esprit.

Tout dérapage m'obligera à fermer la fil.

merci de votre compréhension.

A plus
André

[xela]

 

allez pour relancer le sujet, voici par quoi je remplace la viande:

http://www.sojasun.com/produit-les-plat ... +soja.html


bien sur il est possible de les faire sois-même:

http://bioisbiotiful.over-blog.com/arti ... 83989.html

bon ap

[love_leeloo]

j'en mange régulièrement
c'est pas mauvais
même si on est bien d'accord que je préfère un bon steack

[PS4]

allez pour relancer le sujet, voici par quoi je remplace la viande:

http://www.sojasun.com/produit-les-plat ... +soja.html

C'est pratique, mais c'est un peu dégueu qd même...
Ca, c'est meilleur je trouve :
http://www.soy.fr/base-cereales.html

P.

[pascal94]

Je ne suis pas du tout végétarien.... mais je trouve cette approche intéressante.

Je mange de moins en moins de viande, et j'essaie d'aller vers le plus de qualité...

Ce midi c'est soupe au pistou, que des légumes et quelques coquillettes....

A plus
André

Je suis dans la même optique depuis qq semaines et il n'y a rien de compliqué ni d'impression de manque :
- beaucoup moins de viande et de poisson (du poisson gras une fois par semaine qd même),
- j'ai conservé oeufs et laitages,
- plus de légumineuses,
- parfois qq galettes végé (à base de soja, boulgour et autres joyeusetés) toutes faites où on trouve pas mal de choix,
- plus de légumes frais et de fruits secs.

Par contre, je ne me suis pas encore lancé dans des recettes spéciales.

Au resto, c'est très simple de trouver des plats végé chez les indiens, chinois, libanais ou d'Afrique du Nord.

Pascal.
PS pour Zorgl : je n'ai pas arreté la saucisse de MaZamet ni le confit.

-- 20 Aoû 2013, 16:17 --

c'est sûrement bon ,mais il manque les protéines ,le produit laitier et les fruits (pour un repas équilibré )


claude

Il se dit que les fruits sont plus profitables à jeun.

Pascal.

[claude_m4]

bonjour



je ne parlais pas de profit ,seulement d'un repas dit équilibré



claude

[pascal94]

Profitable pour l'organisme : bien entendu.
Donc autant les manger au meilleur moment.

Pascal.

[claude_m4]

http://equilibrealimentaire.free.fr/ind ... page=pagea


claude

[pascal94]

Et donc, par rapport à ma remarque sur le meilleur moment d'ingérer les fruits?

Pascal.

[claude_m4]

donc...pas a jeun! (pour le profitable pour l'organisme  )


claude

[xela]

C'est pratique, mais c'est un peu dégueu qd même...
Ca, c'est meilleur je trouve :
http://www.soy.fr/base-cereales.html

P.

yep merci pour l'infos je n'en ai jamais vu dans m'in tchiot vilache

ça m'intéresse vais faire des recherches pour n'in trouvé

[pascal94]

yep merci pour l'infos je n'en ai jamais vu dans m'in tchiot vilache

ça m'intéresse vais faire des recherches pour n'in trouvé

La marque Céréal, et même carrouf, font des trucs pas dégueus non plus.

Tu as aussi ça que je trouve très bon:



ainsi que leur tofu à l'indienne, riz basmati et lentilles.

Bon  appétit.

Pascal.

[PS4]

Enjoy...   

http://vimeo.com/64622733#