Qu'avez-vous bu hier soir

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Magnon " la Begou" 23 : un grand pied ( de vigne) !

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Quelques dégustations depuis la fin de l'année. Un "dry january" un peu sur la tangente.

Des choses intéressantes:

Chateau Valoux 2019 Pessac Léognan : ne pas s'attacher au look très quelconque de l'étiquette. C'est un second vin du Chateau Bouscaut et c'est très très remarquable pour le prix (on le trouve régulièrement à moins de 15€). ça vieillit remarquablement. 80% de cabernet sauvignon et 20% de Merlot. C'est en pleine maturité, et pas loin de son apogée pour les 3 à 5 ans à venir. Comme souvent avec les Graves, un peu relativement léger, mais une bouche très équilibrée, et là une belle longueur. J'en avais 6 mais c'est un des mes vins du weekend pour une amatrice de Pessac Léognan sans se ruiner, donc il n'en reste qu'une. Avec un poulet mariné c'est vraiment une belle expérience. On trouve parfois en promo à moins de 12€. En 2018, 2019, 2020 et 2022 (dans ce dernier cas attendre 2 à 3 ans pour un magnifique résultat) foncez !

Chateau Brouard 2018 Lalande de Pomerol: Bon là fini la rigolade. Aujourd'hui c'est une des belles quilles de l’appellation, mais ça vaut moins de 20 balles et ça va s'améliorer et être consommable pendant encore une bonne dizaine d'année sans problème! 90% de Merlot pour la douceur et un très beau travail en fut de chène. C'était hier pour tester, je vais en reprendre 6 quilles pour la cave en cas de confinement ou d'invasion des russes.