Qu'avez-vous bu hier soir

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Magnon " la Begou" 23 : un grand pied ( de vigne) !

[lcartau]

Quelques dégustations depuis la fin de l'année. Un "dry january" un peu sur la tangente.

Des choses intéressantes:

Chateau Valoux 2019 Pessac Léognan : ne pas s'attacher au look très quelconque de l'étiquette. C'est un second vin du Chateau Bouscaut et c'est très très remarquable pour le prix (on le trouve régulièrement à moins de 15€). ça vieillit remarquablement. 80% de cabernet sauvignon et 20% de Merlot. C'est en pleine maturité, et pas loin de son apogée pour les 3 à 5 ans à venir. Comme souvent avec les Graves, un peu relativement léger, mais une bouche très équilibrée, et là une belle longueur. J'en avais 6 mais c'est un des mes vins du weekend pour une amatrice de Pessac Léognan sans se ruiner, donc il n'en reste qu'une. Avec un poulet mariné c'est vraiment une belle expérience. On trouve parfois en promo à moins de 12€. En 2018, 2019, 2020 et 2022 (dans ce dernier cas attendre 2 à 3 ans pour un magnifique résultat) foncez !

Chateau Brouard 2018 Lalande de Pomerol: Bon là fini la rigolade. Aujourd'hui c'est une des belles quilles de l’appellation, mais ça vaut moins de 20 balles et ça va s'améliorer et être consommable pendant encore une bonne dizaine d'année sans problème! 90% de Merlot pour la douceur et un très beau travail en fut de chène. C'était hier pour tester, je vais en reprendre 6 quilles pour la cave en cas de confinement ou d'invasion des russes.

[PNicolasAuTaff]

Soirée avec les copains du Whisky, j'ai dit je fais la tambouille et vous apportez les liquides.
Bon j'avais tout même mis un Chaillet de l'enfer de Vernay au frais.
Après le Vernay nous avons bu :
un champagne Salon blanc de blanc de 1982, extraordinaire je suis pas fan de champagne mais celui là était étonnant, des notes de vendange tardive.
Ensuite un Pulligny Montrachet de 2007 les corvées des vignes de chez Jean Marc Vincent.
Ensuite deux bouteilles grandioses, les premières étaient déjà pas mal...
Richebourg 1961de la Vosnes Romanée, incroyable des notes de thé fumée.
L'Ermitage l'Ermite 2004 de chez chapoutier l'un des meilleurs côte du Rhône goûté à ce jour !
Nous avons fini avec quelques vieux Whisky : Ardbeg, Brora, Port Ellen...

[dgolh]

Vous avez picolé de quoi se faire un super ensemble de démat  

[PNicolasAuTaff]

Oui je pense qu'avec la Richebourg tu peux avoir un Dac sympa.

[PP_65]

Au moins vous l'avez bu !
Ici, dans le récent : un CLos des Papes 2020 , un Riesling Frohnenberg de la famille Hebinger et un Beaujolais d' Yvon Metras de 20 aussi .

[PNicolasAuTaff]

On a tout bu, reste juste des whisky :)